合鴨バーベキューに参加してきました
昨日は川上町にある橋口農園さんにお邪魔して
合鴨バーベキューに参加してきました。
合鴨をバーベキューで食べるのは
初めてだから
とてもワクワク
なんと
事前に合鴨を燻製にしたのも用意されていました。
普通の合鴨と燻製の2種類を味わうことが出来て最高
鴨は、すごく脂がのっていて美味しかったです。
そして、橋口農園でとれたお米の
おにぎりも美味しく、食が進みました
普段、あまり肉を食べないけど
昨日は美味しいから、つい沢山食べてしまった。
もし、また合鴨バーベキューがあるようなら
次はワインを持っていって
ワインと合鴨で楽しみたいな
